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周助バラエティセット＜８食＞ | 全国の有名・ご当地ラーメン通販「麺旅TONAMI」 |
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創業初代周助が追い求めた渾身の一杯
■商品情報
豚骨と鶏ガラをじっくり炊き出し野菜を加えたコクのある濃厚醤油味、秋田味噌と数種類の味噌をバランス良くブレンドしたコクのある濃厚味噌味、濃厚な練ゴマの香りと豆板醤とラー油の後引く辛さの担々麺、風味油と醤油、にんにく、肉エキス、香辛料等を合わせた旨味たっぷりの「醤油だれ」を専用の中華麺にからめて食べる本格汁なし中華そば。「麺家周助」の味をバラエティに詰合せました。
■こだわり
�� 小麦本来の旨さを追求し、低温熟成させた多加水麺。�� 自慢のスープに絡む各商品に専用の麺を用意しました。
■麺旅おすすめポイント
本醸造醤油と炊き出した豚骨、鶏ガラに野菜の旨みが味わい深い濃厚醤油スープ、秋田味噌を中心に数種類の味噌をバランスよく配合し豚骨、鶏ガラに野菜の旨みが味わい深い濃厚味噌スープ、濃厚な練ゴマの香りと豆板醤の風味を生かし、チキンとポークで厚みがありながらも後味さっぱりのスパイスの効いたスープが味噌だれと見事に調和した担々スープ、風味油と醤油、にんにく、香辛料等を合わせ旨味成分たっぷりの醤油だれがマッチした汁なし中華そば。自慢の低温熟成麺を醤油・味噌には中太麺に、担々麺には中細麺に、汁なし中華そばには太麺にそれぞれ一番相性の良い麺を合わせています。■商品内容
内容：麺、スープ内容量：1080g (麺重量 120g)
原材料：原材料名
【醤油】
めん：小麦粉（国内製造）、食塩、卵白配合品、食用植物油脂/酒精、ソルビット、かんすい、卵殻焼成カルシウム、加工でん粉、クチナシ色素、（一部に小麦・卵・大豆を含む）
スープ：ポークエキス、動物油脂、たん白加水分解物、食塩、しょうゆ、チキンエキス、砂糖、でん粉、たまねぎ、ガーリックパウダー/調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、酸味料、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
【味噌】
めん：小麦粉（国内製造）、食塩、卵白配合品、食用植物油脂/酒精、ソルビット、かんすい、卵殻焼成カルシウム、加工でん粉、クチナシ色素、（一部に小麦・卵・大豆を含む）
スープ：味噌、動物油脂、ポークエキス、食塩、砂糖、ニンニク、ガーリックパウダー、植物油脂、香辛料/調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
【担々】
めん：小麦粉（国内製造）、食塩、卵白配合品、食用植物油脂/酒精、かんすい、卵殻焼成カルシウム、加工でん粉、クチナシ色素、（一部に小麦・卵・大豆を含む）
スープ：ねりごま、植物油脂、ごま油、異性化液糖、ラー油、食塩、ごま、豆板醤、たんぱく加水分解物/調味料（アミノ酸）、アルコール、香辛料抽出物、パプリカ色素、（一部にごま・大豆を含む）
【汁なし中華】
めん：小麦粉（国内製造）、食塩、小麦たん白、食用植物油脂/酒精、増粘剤（加工デンプン、グァーガム）、ソルビット、かんすい、卵殻焼成カルシウム、加工でん粉、クチナシ色素、（一部に小麦・大豆・卵を含む）
たれ：植物油脂、動物油脂、しょうゆ、砂糖、ポークエキス、食用風味油、たん白加水分解物、チキンエキス、食塩、でん粉、ガーリックパウダー、香辛料/調味料（アミノ酸等）、アルコール、香料、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンE）、香辛料抽出物、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
賞味期限：常温30日間（製造日を含む）
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
■お召し上がり方について
【醤油味・味噌味】- 1. あらかじめ、スープを袋ごとお湯に入れ温めます。（※温めすぎると袋が破れる恐れがあるので脂が溶ける程度）スープを丼に入れて、適量（約300�奸砲稜�湯を注いでください。
- 2. 多めの沸騰したお湯に麺をほぐしながら入れ、お好みの固さに（約２分〜２分半）ゆでてください。
- 3. 麺がゆで上がりましたら、よくお湯を切り、スープの入った丼に移してお召し上がりください。お好みによりチャーシュー、メンマ、季節の野菜等を加えますと、より一層おいしく召し上がれます。
- 【担々麺】
- 1. あらかじめ、スープと味噌だれを袋ごとお湯に入れ温めておきます。（※温めすぎると袋が破れる恐れがあるので脂が溶ける程度）温めたスープと味噌だれを丼に入れて、適量（約170�奸�200�奸砲稜�湯を注ぎ、よくかき混ぜます。
- 2. 多めの沸騰したお湯に麺をほぐしながら入れ、お好みの固さに（約１分30秒〜２分）ゆでてください。
- 3. 麺がゆで上がりましたら、よくお湯を切り、丼に移してお召し上がりください。お好みによりチンゲンサイ、ワカメ等を加えますと、より一層おいしく召し上がれます。。
- 【汁なし中華そば】
- 1. 多めの沸騰したお湯に麺をほぐしながら入れ、お好みの固さに約３分〜４分）ゆでてください。※あらかじめ、たれを袋ごと温めてラードを溶かしておきます。（※温めすぎると袋が破れる恐れがあるので脂が溶ける程度）
- 2. 麺がゆで上がりましたら、よくお湯を切り、丼に移してたれを麺によく絡めます。
- 3. お好みの具材を盛り付けて出来上がりです。※メンマ、チャーシュー、ねぎ、卵、のり等を加えますと一層おいしく召し上がれます。
■配送について
ご注文確認時に順次発送いたします。
配達予定日は、注文後2〜4営業日でお届け致します。
配送料は地域によって異なります。詳しくはこちら。
■その他注意事項
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◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆使用原料にともなうアレルギー体質の方は、ご注意ください。また、本製品製造工場では、そば、乳を含む製品を製造しております。
◆開封時に酒の香りがしますが、これは麺の新鮮さを保つために酒精を使用しているからです。ゆでると、この香りは消えておいしい麺となります。
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