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みちのく店主監修ラーメンセット＜６食＞ | 全国の有名・ご当地ラーメン通販「麺旅TONAMI」 |
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みちのくのこだわりラーメン詰合せ
■商品情報
秋田・山形・喜多方のラーメン詰合せ。店主監修のもと納得のいくまで試行を重ねたこだわりの一杯です。豚骨と鶏ガラをじっくり炊き出し野菜を加えたコクのある濃厚醤油「麺家周助」、地元山形の赤味噌と白味噌をブレンドした合わせ味噌を使用し、コクがありマイルドな辛さの味噌ラーメンの「だるまや」、濃厚ながらも後味さらりのさわやかな辛さの「ほまれ食堂」の担々麺。ぜひこの機会にみちのく三店舗の味を食べ比べてください。
■こだわり
<周助>本醸造醤油と炊き出した豚骨、鶏ガラに野菜の旨みが味わい深い濃厚醤油スープ。<だるまや>赤味噌と白味噌をバランスよくブレンドした合わせ味噌を使用したマイルドなピリ辛味噌スープ。
<ほまれ食堂>濃厚な練ゴマの香りと豆板醤とラー油の後味さらりのさわやかな辛さの担々スープ。
■麺旅おすすめポイント
初代からのこだわり・思いを継承し、昔ながらの味を守り続けるみちのくの三店舗。その味は地元ファンも納得、極上の一杯です。〇秋田の麺家「周助」
■商品内容
内容：麺、スープ内容量：346g (麺重量 130g)
原材料：原材料名
めん：小麦粉（国内製造）、食塩、卵白配合品、食用植物油脂/酒精、ソルビット、かんすい、卵殻焼成カルシウム、加工でん粉、クチナシ色素、（一部に小麦・卵・大豆を含む）
スープ：ポークエキス、動物油脂、たん白加水分解物、食塩、しょうゆ、チキンエキス、砂糖、でん粉、たまねぎ、ガーリックパウダー/調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、酸味料、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
賞味期限：枠外フタ面右下に記載
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
〇山形「だるまや」
■商品内容
内容：麺、スープ内容量：346g (麺重量 130g)
原材料：原材料名
めん：小麦粉（国内製造）、食塩、卵白配合品、食用植物油脂/酒精、ソルビット、かんすい、卵殻焼成カルシウム、加工でん粉、クチナシ色素、（一部に小麦・卵・大豆を含む）
スープ：味噌、食塩、動物油脂、ごま、油、豆板醤、しょうゆ、ガラスープ、砂糖、醸造酢、ガーリックエキス、香辛料、こんぶエキス/アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
賞味期限：枠外フタ面右下に記載
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
〇喜多方「ほまれ食堂」
■商品内容
内容：麺、スープ内容量：384g (麺重量 120g)
原材料：原材料名
めん：小麦粉（国内製造）、食塩、卵白配合品、食用植物油脂/酒精、ソルビット、かんすい、卵殻焼成カルシウム、加工でん粉、クチナシ色素、（一部に小麦・卵・大豆を含む）
スープ：ねりごま、植物油脂、ごま油、異性化液糖、ラー油、食塩、ごま、豆板醤、たん白加水分解物/調味料（アミノ酸等）、アルコール、香辛料抽出物、パプリカ色素、（一部にごま・大豆を含む）
味噌だれ：しょうゆ、水あめ、ポークエキス、醸造酢、チキンエキス、粒状植物性たん白、食塩、味噌、でん粉、香辛料/アルコール、着色料（カラメル、紅麹、ラック）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
賞味期限：枠外フタ面右下に記載
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
■お召し上がり方について
〇秋田の麺家「周助」・山形「だるまや」共通
- 1. あらかじめ、スープを袋ごとお湯に入れ温めます。（※温めすぎると袋が破れる恐れがあるので脂が溶ける程度）スープを丼に入れて、適量（約300�奸砲稜�湯を注いでください。。
- 2. 多めの沸騰したお湯に麺をほぐしながら入れ、お好みの固さに（約２分〜２分半）ゆでてください。
- 3. 麺がゆで上がりましたら、よくお湯を切り、スープの入った丼に移してお召し上がりください。お好みによりチャーシュー、メンマ、季節の野菜等を加えますと、より一層おいしく召し上がれます。
- ※麺のゆで時間、スープの濃さは目安ですので、お好みにより調整してください。
〇喜多方「ほまれ食堂」
- 1. あらかじめ、スープと味噌だれを袋ごとお湯に入れ温めておきます。（※温めすぎると袋が破れる恐れがあるので脂が溶ける程度）温めたスープと味噌だれを丼に入れて、適量（約150�奸�170�奸砲稜�湯を注ぎ、よくかき混ぜます。
- 2. 多めの沸騰したお湯に麺をほぐしながら入れ、お好みの固さに約２分半ゆでてください。
- 3. 麺がゆで上がりましたら、よくお湯を切り、丼に移してお召し上がりください。お好みによりメンマ、ネギ、チャーシュー等を加えますと、より一層おいしく召し上がれます。
- ※麺のゆで時間、スープの濃さは目安ですので、お好みにより調整してください。
■配送について
ご注文確認時に順次発送いたします。配達予定日は、注文後2〜4営業日でお届け致します。
配送料は地域によって異なります。詳しくはこちら。
■その他注意事項
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◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆開封時に酒の香りがしますが、これは麺の新鮮さを保つために酒精を使用しているからです。ゆでると、この香りは消えておいしい麺となります。
◆使用原料にともなうアレルギー体質の方は、ご注意ください。また、本製品製造工場では、そば、乳を含む製品を製造しております。
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